Gıda Mühendisliği Hakkında Bilgi
Bölüm Hakkında Bilgi
Bölümün amacı gıda hammaddelerinin değerlendirilmesi ve gıda kaynaklarının nitelik ve nicelik olarak korunması, yeni besin oluşturulması ve sağlıklı gıda çeşitlerinin artırılması için araştırma yapmak
Hangi Dersler Var?
Süt Ürünleri Teknolojisi, Hazır Yemek Teknolojisi, Gıda Yan Ürünleri, Gıdalarda Yeni Muhafaza Teknikleri, Et Bilimi ve Teknolojisi, Hububat Teknolojisi,Tasarım, Su Ürünleri İşleme Teknolojisi, Gıda Güvenliği, Fermantasyon Teknolojisi, Proses Kontrol, Toksikoloji, Yağ Teknolojisi, Meyve Sebze İşleme Teknolojisi, Süt Teknolojisi, Gıda ve Halk Sağlığı, Yeni Ürün Geliştirme, Moleküler Biyoloji, Gıdalarda Reaksiyon Kinetiği, Enstrümantal Analiz, Gıda Katkı Maddeleri, Gıda Biyokimyası, Gıda Mühendisliğinde Gıda Biyoteknolojisi, Enzim Bilimi, Özel Gıdalar, Gıda Lojistiği, İstatistiksel Kalite Kontrolü, Gıdaların Duyusal Değerlendirmesi, Gıda Mühendisliği Gıda Kalite Kontrol Mevzuat, Gıda Ambalajlama, Bilgisayarlı Çizim Teknikleri, İşletme, Beslenme, Gıda Mikrobiyolojisi, İstatistiksel Yöntemler, Akışkanlar Mekaniği, Termodinamik, Gıda Kimyası, Kalite Yönetimi, Ekonomi, Laboratuvar Tekniği, Genel Mikrobiyoloji, Diferansiyel Denklemler, Analitik Kimya, Madde Enerji Denklikleri, Teknik Resim.
Gereken Özellikler
Kimya ve mühendislik derslerine hakim olabilmek, asit ve bazlar gibi kimyasal maddeler ile gıda analizleri yapabilmek, proses ve üretim gibi alanlarda yeterlilik gösterebilmek.
Kazanılacak Ünvan
Gıda Mühendisi unvanı.
Çalışma Alanları
Üniversitelerin ilgili fakülteleri; Tarım ve Köy işleri Bakanlığı; Araştırma, Eğitim, Yayım ve Kontrol Kuruluşları; Sağlık Bakanlığı, Halk Sağlığı Laboratuvarları, Devlet Planlama Teşkilatı, Türk Standartları Enstitüsü, Belediyeler, Özel Kuruluşlar: Gıda sektörünün Üretim, Kalite Kontrol, Proje, Pazarlama, Danışmanlık, ARGE bölümlerinde Üretim Mühendisi, Analizleyici, Ürün Yöneticisi, Satış Mühendisi ve Araştırıcı olarak görev yapabilmektedirler.
Özel Koşul Var Mı?
Var
Zorunlu Staj Var Mı?
Var
Erasmus / Farabi / Mevlana
Var
DGS İle Geçiş Var Mı?
Var
Kaç Net Gerekir
Hangi Üniversitelerde Var
Taban Puanları Ve Başarı Sıralamaları
Süt Ürünleri Teknolojisi, Hazır Yemek Teknolojisi, Gıda Yan Ürünleri, Gıdalarda Yeni Muhafaza Teknikleri, Et Bilimi ve Teknolojisi, Hububat Teknolojisi,Tasarım, Su Ürünleri İşleme Teknolojisi, Gıda Güvenliği, Fermantasyon Teknolojisi, Proses Kontrol, Toksikoloji, Yağ Teknolojisi, Meyve Sebze İşleme Teknolojisi, Süt Teknolojisi, Gıda ve Halk Sağlığı, Yeni Ürün Geliştirme, Moleküler Biyoloji, Gıdalarda Reaksiyon Kinetiği, Enstrümantal Analiz, Gıda Katkı Maddeleri, Gıda Biyokimyası, Gıda Mühendisliğinde Gıda Biyoteknolojisi, Enzim Bilimi, Özel Gıdalar, Gıda Lojistiği, İstatistiksel Kalite Kontrolü, Gıdaların Duyusal Değerlendirmesi, Gıda Mühendisliği Gıda Kalite Kontrol Mevzuat, Gıda Ambalajlama, Bilgisayarlı Çizim Teknikleri, İşletme, Beslenme, Gıda Mikrobiyolojisi, İstatistiksel Yöntemler, Akışkanlar Mekaniği, Termodinamik, Gıda Kimyası, Kalite Yönetimi, Ekonomi, Laboratuvar Tekniği, Genel Mikrobiyoloji, Diferansiyel Denklemler, Analitik Kimya, Madde Enerji Denklikleri, Teknik Resim.
Gereken Özellikler
Kimya ve mühendislik derslerine hakim olabilmek, asit ve bazlar gibi kimyasal maddeler ile gıda analizleri yapabilmek, proses ve üretim gibi alanlarda yeterlilik gösterebilmek.
Kazanılacak Ünvan
Gıda Mühendisi unvanı.
Çalışma Alanları
Üniversitelerin ilgili fakülteleri; Tarım ve Köy işleri Bakanlığı; Araştırma, Eğitim, Yayım ve Kontrol Kuruluşları; Sağlık Bakanlığı, Halk Sağlığı Laboratuvarları, Devlet Planlama Teşkilatı, Türk Standartları Enstitüsü, Belediyeler, Özel Kuruluşlar: Gıda sektörünün Üretim, Kalite Kontrol, Proje, Pazarlama, Danışmanlık, ARGE bölümlerinde Üretim Mühendisi, Analizleyici, Ürün Yöneticisi, Satış Mühendisi ve Araştırıcı olarak görev yapabilmektedirler.
Özel Koşul Var Mı?
Var
Zorunlu Staj Var Mı?
Var
Erasmus / Farabi / Mevlana
Var
DGS İle Geçiş Var Mı?
Var
Kaç Net Gerekir
Hangi Üniversitelerde Var
Taban Puanları Ve Başarı Sıralamaları
Kimya ve mühendislik derslerine hakim olabilmek, asit ve bazlar gibi kimyasal maddeler ile gıda analizleri yapabilmek, proses ve üretim gibi alanlarda yeterlilik gösterebilmek.
Gıda Mühendisi unvanı.
Üniversitelerin ilgili fakülteleri; Tarım ve Köy işleri Bakanlığı; Araştırma, Eğitim, Yayım ve Kontrol Kuruluşları; Sağlık Bakanlığı, Halk Sağlığı Laboratuvarları, Devlet Planlama Teşkilatı, Türk Standartları Enstitüsü, Belediyeler, Özel Kuruluşlar: Gıda sektörünün Üretim, Kalite Kontrol, Proje, Pazarlama, Danışmanlık, ARGE bölümlerinde Üretim Mühendisi, Analizleyici, Ürün Yöneticisi, Satış Mühendisi ve Araştırıcı olarak görev yapabilmektedirler.
Var
Var
Var
Var
Çok bilgilendirici bir yazı ve çok yardımcı oldu. Çok teşekkürler harikasınız😁😇