Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü: Nedir, Ne İş Yapar, Mezunları Nerede Çalışır?

Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü, su ürünlerinin avlanması, işlenmesi, paketlenmesi, muhafazası ve pazarlanması konularında eğitim veren bir ön lisans (2 yıllık) programdır.

Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü Nedir?

Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü, balıkçılık, deniz ürünleri işleme, paketleme, saklama ve kalite kontrol süreçlerini yönetebilecek teknik elemanlar yetiştiren 2 yıllık bir ön lisans programıdır.

Eğitim Süresi ve Ders İçeriği

Eğitim Süresi:

• 2 yıl (Önlisans Programı)

Dersler:

• Su Ürünleri İşleme Teknolojisi
• Gıda Hijyeni ve Güvenliği
• Balık ve Deniz Ürünleri İşleme Teknikleri
• Su Ürünleri Paketleme ve Depolama
• Su Ürünleri Kalite Kontrolü ve Analizi
• Gıda Kimyası ve Mikrobiyolojisi
• Soğutma ve Dondurma Teknolojisi
• Su Ürünleri Lojistiği ve Pazarlaması
• İş Sağlığı ve Güvenliği
• Su Ürünleri Mevzuatı ve Yönetmelikleri

İş İmkanları ve Çalışma Alanları

• Balık işleme ve paketleme fabrikaları
• Su ürünleri üretim ve ihracat şirketleri
• Gıda güvenliği ve kalite kontrol laboratuvarları
• Balıkçılık kooperatifleri ve su ürünleri yetiştiriciliği tesisleri
• Tarım ve Orman Bakanlığı, belediyeler ve ilgili kamu kurumları
• Özel gıda analiz laboratuvarları
• Restoran ve otellerin deniz ürünleri mutfak departmanları

Taban Puanlar ve Üniversiteler

Bu bölüm, çeşitli üniversitelerde TYT (Temel Yeterlilik Testi) puan türüyle öğrenci alır.
Taban puanlar ve üniversiteler için buraya tıklayın.

DGS Geçiş Bölümleri (Dikey Geçiş Sınavı)

Su Ürünleri İşleme Teknolojisi programından DGS ile geçiş hakkı bulunmaktadır.

• Detaylı bilgi için buraya tıklayın.

Kaç Net Gerekir?

Bölüme yerleşmek için tahmini net bilgisi:

• Türkçe: 20-25 net
• Matematik: 10-15 net
• Fen Bilimleri: 5-10 net
• Sosyal Bilimler: 10-15 net Detaylı bilgi için buraya tıklayın.